血鸭
零陵区美食特产零陵区是永州市的主城区之一,是一座具有两千多年历史文明的古城,一直为唐宋元明清历代王朝的郡、道、州、府治所。零陵不但历史悠久,人文景点众多,其美食与特产也颇多,如水井巷酱板鸭、口味蛇、莲蓬肉、神仙鸡、盘龙鳝、异蛇酒、栝楼子等。零陵水晶巷酱板鸭
祁阳县美食特产
祁阳县位于湘江中上游,西接零陵区和冷水滩区,东抵常宁市,南临新田县、宁远县、双牌县和桂阳县,北连祁东县。祁阳的美食有文明铺米粉、曲(米)鱼、乌梅、金浩茶油、笔鱼等。祁阳曲(米)鱼
东安县美食特产
东安县东界永州市,南邻广西全州县,西接新宁县,北至邵阳县。是湖南通往广西、海南的重要门户。东安人崇德尚武,东安武术驰名中外,是全国首批命名的“武术之乡"。是全国商品粮生产基地县、全国银杏之乡和湖南省柑桔、楠竹、紫皮大蒜基地县。东安县的美食,除了东安鸡,还有舜皇山土猪、琥珀肉、水岭羊肉等。闻名全国的国宴菜——东安鸡
双牌县美食特产
双牌县在永州虽然人口最少,但旅游资源丰富,是湖南省的旅游强县。阳明山国家森林公园和双牌水库大坝均位于双牌县境内,桐梓坳被称为“天下第一银杏村”,是全网知名的秋景打卡地。双牌的美食和特产有罗汉果、白果、猕猴桃、阳明山山笋、剁椒河鱼等。剁椒河鱼
新田县美食特产
新田县位于永州市东部,东邻郴州市桂阳县,南界郴州嘉禾县,西连宁远县,北交祁阳县及衡阳常宁市。新田有一片富硒的土地,硒含量恰到好处,得到了湖南省地球物理勘查院的检测确认。且土地重金属含量低,无工业污染。为了利用好这一优势,新田积极开发富硒产品,包括富硒大豆,富硒云耳,富硒蔬菜,出口到多地。新田具有代表性的美食和特产有陶岭三味辣椒、血鸭、香煎泥鳅、大白苦瓜等。陶岭三味辣椒
宁远县美食特产
宁远县,位于永州南六县的中心位置,东连新田、郴州市嘉禾县,南靠江华瑶族自治县,西接道县、双牌县,北界祁阳县。境内有九嶷山,是有名的舜德之乡。宁远的血鸭被誉为永州血鸭的“霸主”,远近闻名,另外还有酿豆腐、水晶梨、九嶷兔肉、仔姜、香奈李等特产。九嶷兔肉辣椒酱
道县美食特产
道县东邻宁远县,南界江永县和江华瑶族自治县,西接广西全州县、灌阳县,北连双牌县。道县古称道州,历史上与衡州、郴州、永州并称“湘南四州”,是理学宗师周敦颐的故里。知名特产有脐橙、道县鲊肉、鲊鱼、灰鹅等。道县鲊肉
蓝山县美食特产
蓝山县,是湖南省的省管县试点县,湘江的源头之地,生态环境良好。位于湖南省南部边陲,南岭山脉中段北侧,有“楚尾粤头”之称,是湘西南通往广东沿海地区的重要门户。蓝山县的特产金柑、粑粑油茶、黑糊酒、血灌肠、牛屎酒比较知名。蓝山油茶
江华瑶族自治县美食特产
江华瑶族自治县,隶属于湖南省永州市,位于湘、粤、桂三省(区)结合部,分别与广东、广西各三个县(市、区)相邻,是湖南省唯一的瑶族自治县,也是全国13个瑶族自治县中瑶族人口最多的县,被誉为“神州瑶都”,今年的“盘王节”即将举办。江华的美食和特产有茶油腐乳、荷叶米粉肉、圣水豆腐、瑶家腊肉、十八酿、苦茶等。圣水豆腐酿
江永县美食特产
江永县,东南与江华瑶族自治县接壤,南与广西富川瑶族自治县相连,西南与广西恭城县交界,西北与广西灌阳县毗邻,北部紧靠道县,是中国女书的发源地。江永县的特产和美食十分丰富,有香芋、香米、香柚、香姜、桃川无骨板鸭、红芽芋、荷叶米粉肉、瑶家十八酿等。桃川无骨板鸭
永州是一座文化底蕴深厚的古城,其美食和特产数不胜数,不同的美食和特产伴随着不同的成长经历,凝聚了当地人的智慧和人文风情。这里列举的,仅仅是小编就自己个人对各县区的了解。如有争议,欢迎大家留言予以补充完善,把家乡的美食和特产推到全国,让更多人知道!来源/综合零陵发布、永州发布等
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